Recept na Levanduľové keksy

Suroviny:

  • 500 g Prazrnko múky
  • 250 g masla
  • polovica bezfosfátového prášku do pečiva
  • 100 g levanduľového cukru (kokosový cukor vyrobený s pridaním levanduľových kvetov)
  • 2 lyžice medu
  • 2 vajcia
  • 6 čajových lyžičiek kvetov levandule (môžete pridať viac lyžičiek – ak chcete zvýrazniť chuť levandule)
  • 1-2 lyžičky mletej škorice
  • štipka soli

Pracovný postup:

Zmiešame preosiatu múku s práškom do pečiva, cukrom+ levanduľou, škoricou a štipkou soli. Pridáme zmäknuté maslo, vajcia a zamiesime cesto. Necháme cesto odstáť v chladničke cez noc, aby stuhlo a spojili sa chute. Po vybratí z cesta vytvoríme valček a nakrájame ho na malé kúsky, ktoré dnom pohára roztlačíme na papieri na pečenie. Pečieme pri teplote 180°C 10 – 12 minút.

Pridať komentár